Piwnica z winami: Corbières, Domaine Sainte Croix, Le Fournas

Utworzono 31 maja 2013 przez admin

Piwnica z winami: Corbières, Domaine Sainte Croix, Le Fournas
Marta Perez

 

Marta PerezWciąż pada deszcz. W taką pogodę najbardziej lubię iść do kina. A po dobrym filmie na kieliszek wina. Ostatnio po kinie właśnie poszłam do baru, znajdującego się niedaleko mojego domu. Nawet nie wiem jak ten bar się nazywa, ale w myślach nazywam go zwykle „barem z pieskiem”. Właściciel posiada dwa, a może trzy pieski chihuahua. Łażą wszędzie, po kontuarze, pod stolikami, na schodkach przy wejściu. Zawsze, kiedy tam jestem, zamawiam białe Saumur, pasuje mi do wnętrza, do obrazków starej Francji wiszących na ścianach, do bibelotów. Ale teraz miałam ochotę akurat na czerwone. Właściciel, znając trochę moje upodobania, zaproponował Corbières. Przypomniał mi się Sami, z którym pracowałam, doradzając wina klientom w ekstrawaganckiej restauracji w 14-stce. Sami bardzo lubił Corbières. Mówił o nim, że jak rzadko które, czerwone wino, Corbières jest aksamitne.

Pomyślałam, że w ten deszczowy wieczór, chętnie napiję się czerwonego wina. Obok siedział sąsiad z bloku gdzie mieszkam, znamy się z widzenia. Też pił Corbières. Opowiedział mi, że Domaine Sainte Croix to mała winnica, w miejscowości Fraissé des Corbières na granicy Langwedocji i Roussillon. Właścicielami są Jon i Elizabeth Bowen,  brytyjskie małżeństwo pasjonatów wina (…)

 

(Aby przeczytać cały artykuł, kup najnowsze e-wydanie Vectora Polonii)   

 

Komentowanie zablokowane.



niedziela, 20 styczeń, 2019

  • Pogoda w Paryżu


    2°C
    Pochmurno

    Dzisiaj:
    3°C / -3°C
     
    ponwtośroczwpiąsob
    -3°-1°-1°
  • Kurs walut

  • Newsletter Vector Polonii

  • Partner: ASSOCIATION YOT-ART